Capítulo 1 — O Rumor
Lomas de Llahuén
A revalorização do pipeño
Um vinho camponês, menosprezado durante décadas, hoje viaja de Portezuelo para o mundo.
Em Lomas de Llahuén, Thati conhece uma família que transformou a persistência em ofício e o pipeño em bandeira. Entre tradição camponesa, gastronomia local e mercados internacionais, começa também sua busca pelo Espírito do Vinho.
O território
Do pipeño camponês ao mundo
Lomas de Llahuén nasceu em Portezuelo em 1986, quando os irmãos Francisco e Gustavo Riffo decidiram erguer uma vinícola familiar ligada à tradição camponesa do Vale do Itata.
Hoje cultiva mais de 20 hectares e trabalha castas como País, Cinsault, Moscatel de Alexandria, Garnacha e Cabernet Sauvignon. O pipeño se tornou uma de suas principais bandeiras.
Em 2020 realizou suas primeiras exportações para os Estados Unidos e o Canadá, marco que a ProChile destacou como a primeira exportação de pipeño a partir de Ñuble. Em 2025 recebeu reconhecimentos regionais por sua experiência enoturística e enogastronômica.
Em Lomas de Llahuén, o pipeño deixa de ser um vinho sem história oficial: volta a contar de onde vem, quem o faz e por que um território pode viajar dentro de uma garrafa.
